MIdtown Hotel
2007 yılında hizmete giren Midtown Hotel’de, 80 Oda ve 24-110 kişi kapasiteli 4 adet toplantı salonu, Türk ve Dünya mutfaklarından örneklerin sunulduğu, mutfağında ödüllü aşçıların yemek yaptığı 1 restaurantı ve 1 café hizmet veriyor.
Haberdar Ol

Newsletter almak için kayıt olun

NEDEN MIDTOWN HOTEL?
0
Adım Adım Seyahat Planlamak
Posted 17 Şubat 2016 / By MidtownHotelBlog / Genel

Yeni bir ülkeye veya şehre seyahat planlamak oldukça heyecan vericidir. Seyahatinize karar verdikten sonra, hazırlık dönemi başlar. İşte en zorlu ve kafa karıştırıcı dönem bu dönemdir. Hiçbir karışıklık yaşamadan, herhangi bir şey unutmadan hazırlanmak istiyorsanız aslında dikkat etmeniz gereken birkaç şey var.

 

 

Tatile çıkmadan önce mutlaka yapılacakların bir listesini yazın, böylece aceleden hiç bir şey atlamadan her şeyi kontrol etmiş olursunuz. Listeye aklınıza gelebilecek her şeyi yazın, unutmayın en küçük bir şey bile size büyük sorunlar açabilir.

Tatile çıkmadan  1 gün önce tekrar kontrol edin. En önemli maddeleri kontrol etmeden tatile çıkmayın.

– Yolculuk biletlerinizi kontrol edin.

– Yurt dışına çıkmayı planlıyorsanız vize ve pasaport kontrolünüzü yapın.

– Yine yurt dışına çıkacaksanız, seyahat sigortası ile ilgili belgelerin yanınızda olduğundan emin olun.

– Teknolojik aletlerinizi sarj edin ve şarj aletlerini yanınıza alın.

– Sürekli kullandığınız bir ilaç varsa mutlaka yanınıza alın. Olası acil durumlar için ise küçük bir ilaç çantası hazırlayın. Baş ağrısı, nezle, mide sorunları gibi rahatsızlıklar için faydalı olacaktır.

Bavul hazırlamak, en keyifli hazırlıklardan biridir.  Birkaç gün önceden başlayın bavul hazırlamaya ve her gün listenizi aklınıza geldikçe tamamlayın.

– Çok fazla kıyafet götürmek yerine oradan alacaklarınıza da yer bırakarak hazırlanın.

– Güneş kreminizi ulaşabileceğiniz en kolay yere koyun.

– Bagaj limitinizi öğrenin ve aşmayacak şekilde hazırlanın.

– Tüm biletlerinizi ve evraklarınızı güvenli bir bölmede, bir arada tutun.

 

0
İstiklal Caddesi’nin Tarihi Yolculuğu
Posted 11 Şubat 2016 / By MidtownHotelBlog / Genel

İstiklâl Caddesi, İstanbul’un en eski semtleri arasında yer alan Beyoğlu’nda, Tünel’den Taksim Meydanı’na kadar olan alanda yer alır. Yaklaşık 1.400 metre uzunluğundadır. Caddenin orta noktası olarak, Galatasaray Lisesi’nin yanından geçen Yeni Çarşı Caddesi’nin caddeyle kesiştiği ve 50. Yıl Anıtı’nın bulunduğu yer kabul edilir. Paralelinden geçen Tarlabaşı Bulvarı ile birlikte, Beyoğlu ilçesinin iskeletini oluşturur. 9 Ayrı mahalleyi kapsayan İstiklal Caddesi, ortalama 74 metre yüksekliğine sahiptir.

beyoglu

Caddenin ilk şekillenme evresi, Bizans döneminden sonra başlar. Bizans hüküm sürerken, surlarla çevrili bir Cenova kolonisi halinde var olan Galata, çeşitli Latin topluluklarını, Katolik kiliselerini ve manastırlarını bünyesinde bulundurur. Haliç’in bu yakasına ise, Pera adı verilir. Galata nüfusunun hemen hemen tamamı, surlar içindedir.Bizans döneminde, Galata’nın canlı yapısı ve ticari özellikleri, İstanbul’un Osmanlı idaresine geçmesiyle beraber bir takım güvencelerle daha da gelişince, surlar içine sığmamaya başlayan Latinler, Boğaz’a ve Haliç’e bakan yamaçlara doğru taşınmaya başladılar.

 

175861_181118441930568_100000972409728_398435_6972065_o

 

15. Yüzyıl göçleri ile artan Müslüman nüfus yerleşimi, gayri Müslüman nüfus kadar hızlı artmamıştır. Pera adı verilen mevkide, çok sayıda yabancı kökenli insan yerleştiği için, bu nüfusun ihtiyaçlarına göre de mekanlar, kulüpler açılmaya başlanmıştır. Yabancılar, kendi kültürlerini ve eğlence anlayışlarını, bu alanda yaşatmışlardır.

 

ist9

 

19. yüzyılda, İstiklal Caddesi’nin bugünkü haline en yakın durumu oluşmaya başlamıştır. Özellikle bu yüzyılın ikinci yarısındaki gelişmeler, bir yandan da Tanzimat Fermanı’na bağlı olarak yaşananlar sonucu, Osmanlı’nın aydın ve entelektüel gençleri ile birlikte, gayri Müslimlerin istiyaçlarına da hitap edecek şekilde inşa edilen birçok yapı, caddeye batılı bir hava katmıştır.

 

1930larda_beyoglu

Yakın geçmişte değişime başlayan ve izleri günümüze uzanan düzenlemelerle birlikte, alış veriş anlamında da, yemek içmek ve eğlenmek anlamında da, İstiklal Caddesi büyük bir merkez olmuştur. Her bütçeye uygun dükkanlar, barlar, kulüpler, gece mekanları, restoranlar ve benzer yerler cadde üzerinde bulunarak, hitap ettikleri her çeşit insanı da caddeye çekebilme suretiyle, belki de Türkiye’nin en kozmopolit caddesi özelliğini İstiklal Caddesi’ne kazandırmışlardır.

 

istiklal-caddesi-dunya-ikincisi-oldu-74356-25022015130219

0
PLACES TO VISIT IN BURSA
Posted 1 Şubat 2016 / By MidtownHotelBlog / Genel

Bursa is one of the most important cities in Turkey in terms of places to see since it has hosted many civilizations through the history as well as being the capital city of Ottomans for a certain period of time. Bursa is an attraction point for both domestic and foreign tourists thanks to the centuries-old locations, museums, natural beauties, parks and historical artifacts it has.

Bursa Grand Mosque (Ulu Camii)

Grand Mosque is one of the greatest historical structures in Bursa. The construction of the Grand Mosque was started by Yıldırım Bayezid in 1396 and the construction was completed in 1399. The appearance of the mosque may seem plain, but interior parts of it are impressive.

bursa6

Koza Caravanserai

Bursa is also famous with its caravanserais. The best-known one among them is the Koza Caravanserai which is located near the Grand Mosque. Bayezid II, the Ottoman sultan then, had the Architect Abdul ula bin Pulat Şah to build Koza Caravanserai in 1491. Today, there are many shops selling silk products on the upper floor of the Caravanserai while many cafeterias are located on the ground floor.

14109573939322

Bursa Clock Tower

Being one of the most important symbols of Bursa, the Clock Tower is located in a park in Tophane district, which is close to mausoleums of Osman I and Orhan Ghazi. The clock tower, which was built by Sultan Abdul-Aziz, had been destroyed by time, and the current tower was restored in 1905.

tophane

Uludağ

Uludağ Ski Center is the most famous touristic place in Bursa. With an altitude of 2543 meters, Uludağ has been used as a ski center since 1933, and was announced as a national park in 1961. The region, which is always covered in snow between October and April, is available for winter sports and winter tourism during half of the year.

KIÞ TURÝZMÝNÝN ÖNEMLE MERKEZLERÝNDEN ULUDAÐ'DA KAR KALINLIÐI 2 METRE 65 SANTÝMETREYE ULAÞTI. SICAKLIÐIN SIFIRIN ALTINDA 3 DERECE OLARAK ÖLÇÜLDÜÐÜ ULUDAÐ, GÜNEÞLÝ HAVASIYLA KAYAK TUTKUNLARINI AÐIRLIYOR. (ONUR AKTAÞ/BURSA-ÝHA)

 

0
Şehrin Merkezinde Lezzetin Adresi
Posted 20 Ocak 2016 / By MidtownHotelBlog / Genel

More Restaurant

Tescilli bir otel, ödüllü bir restaurant…

Midtown Hotel, bulunduğu Talimhane bölgesinde, mutfağında ödüllü aşçıların yemek yaptığı, tek otel olma özelliğini taşımaktadır. Midtown Hotel More Restaurant, katıldıkları tüm yarışmalardan ödüllerle dönen, klasikleşmiş Türk yemeklerine modern yaklaşımlar ve yeni tatlar getiren, vizyonu geniş, hayalleri mutfak sınırlarını taşan bir ekiple hizmet vermektedir. More Restaurant’ın başarılı ekibi, üstün bir başarı göstererek 2009, 2010,2011,2012,2013,2014 ve 2015 İstanbul Uluslararası Gastronomi Festivali, 2009 Türkiye Mutfakta Yarışıyor TUSID 1. Ulusal Aşçılık Yarışmasında katıldıkları tüm dallarda ödüle layık görülmüşlerdir. More Restaurant klasik A’la Carte menüsünün yanı sıra, her ay misafirleri için Meksika Yemekleri, Makarna günleri, Roka-Balık günleri gibi farklı bir etkinlikler organize ediyor.

 

11041746_825507204152955_2624116184590242478_n

Midtown Cafe

Otelimizin lounge kısmında yer alan cafemiz, küçük iş toplantılarınızı yapabileceğiniz, atıştırmak istediğinizde uğrayabileceğiniz ya da sıcacık bir kahve, bir dilim pasta ile günün yorgunluğunu atabileceğiniz aydınlık ve rahat atmosferi ile en keyifli kaçış noktanız.

IMG_4706

 

Coffee Break

Midtown Hotel’in ödüllü mutfak ekibi, toplantı ve organizasyonlar için salonlarımızı kullanan tüm misafirlerimize de birbirinden leziz ve farklı coffee break atıştırmalık çeşitleri sunuyor.

 

 

0
Kışın İstanbul’da Yapılacak 5 Şey
Posted 5 Ocak 2016 / By MidtownHotelBlog / Genel

istanbul-dora-winter-is-taksim

 

1. İstanbul Modern’de Sanat Turu

Güncel sanat etkinlikleri ve modern sanat tutkunlarının uğrak mekanı  İstanbul Modern’de güncel sergileri veya bienalleri gezebilirsiniz.

41

 

2. Beyoğlu Çikolatası’nın Keyfini Çıkarın

İstiklal caddesi boyunca meşhur ‘Beyoğlu Çikolatası’ yazısı ise çikolataların çekiciliğini artıran dükkanları görebilirsiniz. Bu çikolatalar hakikaten meşhur! Çünkü neredeyse yarım asırlık geçmişi olan bu nostaljik çikolatanın İstanbulluların hatıralarında bir yeri olduğu kesin… Siz de İstanbul seyahatiniz sırasında Beyoğlu’nda tatlı bir mola verebilirsiniz.

 

gallery-full-4

 

3. Tiyatro ve İstanbul

İstanbul Devlet Tiyatro oyunları ve alternatif tiyatrolarının sezonu olan kış aylarında siz de sanatının kucağına kendinizi bırakın ve başarılı yapıtların keyfini çıkarın.

Profesyonel

4. İçinizi Isıtacak Hamam Keyfi

Sultanların ve Padişahların şehri İstanbul’da eskiliği ve tarihiyle ünlü pek çok hamam bulunur. Birçok paşa, kadı, sadrazam ve padişahın kullandığı hamam geçmişten günümüze kalan önemli miraslardan.

735_36-cemberlitas-hamami-4

 

5. Midtown Cafe’de Sıcacık Bir Kahve

Otelimizin lounge kısmında yer alan cafemiz, küçük iş toplantılarınızı yapabileceğiniz, atıştırmak istediğinizde uğrayabileceğiniz ya da sıcacık bir kahve, bir dilim pasta ile günün yorgunluğunu atabileceğiniz aydınlık ve rahat atmosferi ile en keyifli kaçış noktanız.

IMG_4631

0
Midtown’da Al-Götür Hindi… / Takeaway Turkey in Midtown!
Posted 29 Aralık 2015 / By MidtownHotelBlog / Genel

o-THANKSGIVING-TURKEY-facebook

Yılbaşı hindinizi biz hazırlıyoruz!:)
Midtown Hotel’den hindi siparişlerinizi tek kişilik servisler halinde ya da kilo ile bütün olarak verebilirsiniz. Yanında iç pilav, karışık sebze, portakal dilimleri ve fırınlanmış ballı kestane eşliğinde pişirilen hindi için siparişinizi bir gün önceden vermeniz yeterli!

We are preparing your christmas turkey!:)
You can place your turkey orders at Midtown Hotel as single servings or whole by kilogram. All you have to do is place your order for the oven cooked turkey served with seasoned rice, mixed vegetables, orange slices and roasted chestnuts with honey a day in advance!

Al-Götür Hindi

Şefimiz

Türkiye’nin birçok önemli otelinde görev yapmış ve Türk Milli Takımını temsil eden ilk aşçılardan biri olan Executive Chef’i Ali Davut, 2007 yılında Midtown Hotel More Restaurant’da Executive Chef olarak görev yapmaya başlamıştır. Ali Davut mesleki hayatına 15 yaşında İstanbul Hacı Salih Lokantasında başlamış, sırası ile Taksim Divan Otel, Pera Palas Otel, Kadıköy Aden Otel, Maslak Mövenpick / Prenses Otel, Sait Halim Paşa Yalısı ve daha sonra Yurdışında Trinidad ve Tobago’da devam etmiştir. Chaine Des Rotisseurs üyesi olan Ali Davut, bugüne kadar katıldığı yurt içi ve yurtdışı yarışmalardan birçok ödül kazanmıştır. Usta şef yarattığı patentli yemeklerini Midtown Hotel More Restaurant misafirlerine sunmaktadır.

13546

0
Yurtdışı Yolculuğu Öncesi Yapılacaklar
Posted 23 Aralık 2015 / By MidtownHotelBlog / Genel

seyahat-oncesi-yapmaniz-gerekenleri-biliyor-musunuz (1)

 

Yurtdışı yolculuk hazırlığı yapmanın heyecanı ve mutluluğu sırasında ayrıntıları ve detayları hatırlamak oldukça zor ve kafa karıştırıcı olabiliyor. Özellikle seyahatten kısa bir süre önce hazırlık yapılıyorsa, mutlaka bir şeyler unutuluyor veya ihmal ediliyor. Bu yüzden her seyahat öncesi valizini hazırlarken bir kontrol listesi yapmak en sağlıklısıdır.

1) Kimlikler, yolculuk ve konaklama

  • Uçak, tren vb. gidiş dönüş tüm biletleri (basılı)
  • Uçak online check-in yapılması (24 saat kala)
  • Pasaport (tarih kontrolü)
  • Vize (geçerli vize, vize tarihi, aktarmalı yolculukta transit vize?)
  • Otelin adresi ve rezervasyon bilgileri, voucher (basılı)
  • Ehliyet (Yurtdışında araç kullanılacaksa)

Yurtdışı çıkış harcı makbuzu (bankadan yatırdıysanızvize-seyahat-760x434

Ekstra güvenlik için:

  • Pasaportun kaybolma/çalınması durumunda gerekecekler:
    Pasaportun ilk üç sayfasının ve vizenin bir fotokopisi, varsa davet mektubu vb.
  • Ülkedeki büyükelçiliğin bilgileri (Turkcell gönderiyor, diğerleri?)
  • Kredi kartlarının çalınması halinde: iptal bilgileri
2) Telefon, internet, para
 
  • Yurtdışı roaming açılması / konuşma paketi alınması (Turkcell Vodafone Avea)
  • Yurtdışı data paketi alınması
  • Kredi kartlarınız yanınızda mı?
  • Nakit para? (USD, EUR vs)

Türkiye dönüşü için TL, bozuk para?evernote3) Elektronik aletler

  • Cep telefonu/ları, şarj cihazları
  • iPad/tablet, şarj cihazları
  • Notebook, şarj cihazı
  • Fotoğraf makinası, (uzun seyahatlerde şarj cihazı)
  • Video kamera, (uzun seyahatlerde şarj cihazı)
  • E-kitap okuyucu, (uzun seyahatlerde şarj cihazı)
  • iPod, PSP vb, şarj cihazları
  • Yedek SD Card, usb bellek, vb.
  • Gerekli piller
  • Gideceğiniz ülkeye uygun fiş dönüştürücü

pack-like-a-pro
4) Kişisel eşyalar

  • Gözlük, güneş gözlüğü, lens ve malzemeleri
  • Kullanmakta olduğunuz ilaçlar, ilaç kutusu
  • Gerekebilecek ilaçlar (antibiyotik, ağrı kesiciler vb.) ÇOK ÖNEMLİ
  • Ateşölçer veya derece (çocuk varsa mutlaka)
  • Sırt çantası, bel çantası, vb.

5) Uçak, tren vs. sırt çantası

  • Okuyacağınız kitap, dergiler, oyun, dvd, vb.
  • Not defteri, kalemler
  • Gideceğiniz yerin haritası, rehberi
  • İhtiyacınız varsa ilgili dilde sözlük vb.
  • Seçtiğiniz elektronik aletler
  • (varsa) kendi kulaklığınız
  • Uzun yolculuklar için eşofman vb.CT-070315-dogru-valiz-ana-gorsel7501

6) Valiz

  • Ayakkabılar (günlük, spor, yürüyüş)
  • Kıyafetler
  • Pijama, gecelik, eşofman
  • Çorap, çamaşır
  • Bakım (traş, parfüm, deodorant, aseton, makyaj malzemeleri vs)
  • Terlik, mayo, bone, havlu
  • Yürüyüş ve spor kıyafetleri, malzemeleri
  • Götüreceğiniz hediyeler
  • Dönüşte valizinizin ağırlığı artacaksa portatif valiz tartısı (valiz kilo limitleri için)resized_33e9e-4fd6shutterstock_144112840
0
En İyi Kararlar Midtown’da Alınır!
Posted 7 Aralık 2015 / By MidtownHotelBlog / Genel

Midtown Hotel, 4 adet toplantı salonu ile her türlü toplantı ve organizasyon ihtiyacına çözüm sunuyor.

Toplantı Salonları isimlerini, dünyada çevre toplantılarının yapıldığı şehirlerden alıyor. Toplantı salonları banket, sınıf, tiyatro, U düzeni ve standart oturma düzeninde hizmet verebiliyor. Tüm salonlarımızda ücretsiz olarak Perde, Flipchart, Wi-Fi Internet, Ses Sistemi ve Coffee Break hizmetleri sunuluyor.

 

Barcelona

Barcelona Salonumuz ismini “Akdeniz’in Kirlenmeye Karşı Korunması Sözleşmesi”nin kabul edildiği ve Barcelona kentinde düzenlenen çevre zirvesinden alıyor. 28 m2 alana sahip Barcelona Toplantı Salonu, Board Meeting oturma düzeni ile 6 – 12 kişilik toplantılarınıza sunduğu çözümleriyle, ofisinizdeki çalışma ortamına rahatlığı da ekliyor.

0C8A7505-Edit

 

Kyoto

Kyoto Salonumuz, küresel ısınmaya karşı yapılan anlaşmanın imzalandığı Kyoto’dan alıyor. 80 m2’lik boyutu ile Kyoto toplantı salonu, 24 kişiden 110 kişiye kadar katılımlı tüm toplantılarınızda, sınıf, banket, tiyatro U düzeni ve standart oturma düzeninde olmak üzere istediğiniz şekilde düzenlenebilmektedir.

0C8A7409-Edit

 

Rio

Rio Salonumuz ismini “22 Mart Dünya Su Günü” olarak kabul edilen ve Rio kentinde düzenlenen çevre zirvesinden alıyor. İş toplantılarınızın yanında farklı kullanım imkanları da yaratan, 64m2 alana sahip Rio Toplantı Salonu, banket, sınıf, tiyatro, U ve standart oturma düzeniyle, 24 ila 54 kişi arasındaki tüm toplantılarınızda pratik kullanım imkanı yaratıyor.

0C8A7418-Edit

 

Stockholm

Stockholm Salonumuz ismini “5 Haziran Dünya Çevre Günü” olarak kabul edilen ve Stockholm kentinde düzenlenen çevre zirvesinden alıyor. İş toplantıları kadar kişisel kutlama hizmetlerinin de verilebildiği 49 m2 alana sahip Stockholm Toplantı Salonu, banket, sınıf, tiyatro, U ve standart oturma düzeniyle, 24 ile 35 kişi arasındaki davetlerinizde, görsel ve işitsel teknik donanımıyla sizlere rahat ve konforlu bir hizmet sunuyor.

stockholm

 

0
Yalnız Başına Seyahat Edeceklere 7 Öneri
Posted 20 Ekim 2015 / By MidtownHotelBlog / Genel

1. Gittiğiniz yerin havasına uyum sağlayın

Gittiğiniz her yeni yerin iklimine uyum sağlamak için kendinize yeterli zaman tanıyın. Kendinizi rahat hissetmek için yeterli süre genellikle 1 gündür. İlk gün kendinizi çok zorlamayın ve biraz dinlenip etrafı gözlemleyin.

Traveling-Alone-Tips

2. En güzel akşam yemeği kendinizle olandır

Restoran seçiminizi yaparken tercihinizi bar kısmı olanlardan yana kullanın ve bir masada tek başına oturmaktansa, yemeğinizi barda yiyin.

Müşterek kullanım masaları olan restoran ya da kafeler de tercih edilebilir. Bu tip yerler freelance çalışan insanların uğrak yeri olduğu için yerli insanlarla tanışma şansınız yüksek olur. Ayrıca ücretsiz Wi-Fi olanağı da sunduklarından eviniz ya da yaşadığınız yerdeki arkadaşlarınızla da bağlantıya geçebilirsiniz. Belli bir restoran ya da kafenin müdavimi olursanız, çalışanlarıyla da arkadaş olabilirsiniz.

article-2720110-205E66CF00000578-849_634x749 (2)

3. Gece dışarı çıkarken önlemlerinizi alın

Kaldığınız yerde nereye gittiğinizi ve ne zaman dönmeyi planladığınızı belirten bir not bırakın. Kaldığınız yerin sahibi ya da işletmecisi ile arkadaşlık kurabildiyseniz ona bizzat bilgi verebilirsiniz. Eğer biriyle birlikte çıkacaksanız, kiminle gittiğinizi isim belirterek yazın.

rain_cab_new_york_city

 

4. Sevdiklerinizle irtibatta kalın

Tek başına tatile çıktınız. Dinleniyor, kafanızı dinliyor olabilirsiniz. Ama hem iyi olduğunuzu haber vermek hem de irtibatta kalmak adına sevdiklerinizle görüşmeler yapın. Gittiğiniz her ülkede o ülkeye ait SIM kart takarak konuşmayı tercih edin. Bunun için kilitli olmayan bir cep telefonuna ihtiyacınız olacaktır. Bu şekilde hem daha düşük konuşma ücreti ödersiniz. Telefonunuzda Whatsapp, Skype gibi uygulamalar olursa kalacağınız otelden Wi-fi ile bağlanarak ücretsiz görüşmeler yapabilirsiniz.

sozluk-yazarlarinin-facebook-kapak-fotograflari-londra-paris-telephone

5. Önemli evrak ve eşyalarınızı güvende tutun

Pasaport, cüzdan, fotoğraf makinesi ve cep telefonu gibi önemli eşyalarınızı tek bir yerde tutun. Böylece gerektiğinde çok basit bir şekilde bunları kontrol edebilirsiniz. Bunun dışında, yanınıza kullanmayacağınız ve çok değerli eşyaları almamanız daha iyi olacaktır.

Passport with turkish visa and stamps on a different money background

6. Kalacağınız yeri iyi seçin

Kalacağınız yeri, seyahate çıkmadan önce mutlaka ayarlamış olmalısınız. Seyahatin en önemli noktası belki de kalacağınız otel seçimidir. Tek başına olduğunuz için hem güvenli, hem de konforlu bir otel tercih etmelisiniz. Bol bol gezeceğiniz için de şehir merkezindeki otelleri tercih etmelisiniz.

Screenshot_1

 

Midtown Hotel, Taksim / İstanbul

Tadını Çıkarın! :)

Kimsenin planına bağlı kalmak zorunda olmadan, tamamen kendi planınıza göre özgürce seyahat etmenin keyfini çıkarın. Tamamen kendi kararlarınızı verdiğiniz, gezip yeni insanlar tanıdığınız, kafanızı dinlediğiniz, kendinizle baş başa kaldığınız bir seyahati mutlaka yapmalısınız. :)

0
Tescilli bir otel, ödüllü bir restaurant…
Posted 3 Eylül 2015 / By MidtownHotelBlog / Genel

Midtown Hotel, lokasyonu ve rahatlığının yanında leziz yemekleriyle de öne çıkıyor. Bundaki en önemli pay, daha önce Türkiye’nin birçok önemli otelinde görev yapmış ve Türk Milli Takımını temsil eden ilk aşçılardan biri olan Midtown Hotel Executive Chef’i Ali Davut’a ait. 1 Mart 1965 Kastamonu doğrumlu Ali Davut Şef, henüz 8 yaşında yemek yapmaya başladı. 15 yaşında İstanbul’a geldi ve mesleki kariyerine Hacı Salih Lokantasında aşçı yamaklığı ile ilk adımını attı. Sırası ile Taksim Divan Otel, Pera Palas Otel, Kadıköy Aden Otel, Maslak Mövenpick / Prenses Otel, Sait Halim Paşa Yalısı ve Güney Amerika Trinidad & Tobago’da çalıştı. Ardından Midtown Hotel More Restaurant’da Executive Chef olarak görev yapmaya başladı. Chaine Des Rotisseurs üyesi olan Ali Davut, bugüne kadar katıldığı yurt içi ve yurtdışı yarışmalardan birçok ödül kazandı. Farklı çalışmalara imza atan usta şef, yarattığı yemeklerine isimler koyarak müşterilerine sunuyor. Bu yemeklerin en fazla tercih edilenlerinden biri, kendine ait yaratıcı patentli Maria Dima’nın Köftesi. Birbirinden lezzetli ve yaratıcı tatlar, Ali Davut ve ekibiyle Midtown Hotel More Restaurant’ta sizi bekliyor.

 

44773_142977322405950_2898560_n

 

Midtown Hotel, bulunduğu Talimhane bölgesinde, mutfağında ödüllü aşçıların yemek yaptığı, tek otel olma özelliğini taşımaktadır. Midtown Hotel More Restaurant, katıldıkları tüm yarışmalardan ödüllerle dönen, klasikleşmiş Türk yemeklerine modern yaklaşımlar ve yeni tatlar getiren, vizyonu geniş, hayalleri mutfak sınırlarını taşan bir ekiple hizmet vermektedir. More Restaurant’ın başarılı ekibi, üstün bir başarı göstererek 2009, 2010,2011,2012 ve 2013 İstanbul Uluslararası Gastronomi Festivali, 2009 Türkiye Mutfakta Yarışıyor TUSID 1. Ulusal Aşçılık Yarışmasında katıldıkları tüm dallarda ödüle layık görülmüşlerdir.

Klasik A’la Carte menüsünün yanında, Meksika Yemekleri, Yaz Mevsimi ve Diet Yemekleri, Boğaz sofralarından Rakı-Balık-Roka günleri gibi özel temalı haftalar düzenleyen More Restaurant, özel reçetesi otele ait Maria Dima Köftesi ile tescil almıştır. Ödüle doymayan şefler ve tüm mutfak ekibiyle, yeni keşifler, yeni lezzetler peşindedir. Otelin tüm mekanlarına hakim olan dekorasyon anlayışının sürdürüldüğü More Restaurant, sabah, öğle ve akşam yemeklerinde hizmet vermektedir.

 

11008806_825508167486192_2453645532697479125_o 11044990_825502577486751_7678190774578447203_o 10866117_825503047486704_1358830510598478940_o